大根干し

このところ雨の多い札幌でしたが、まずまずのお天気になったので、大根を収穫、水洗いして漬物用に干しました。八月はじめに種をまき、りっぱに大きくなりました。輸入品や、既製品の食物があふれる現代では、素朴な自家製の漬物が最高の贅沢のような気がしてきます。毎年漬けてくれる母に感謝（←こもわさは食べる専門）